Tai heo chua ngọt chắc chắn sẽ là món ăn vặt khoái khẩu mà cô nàng nào vẫn muốn trữ sẵn trong gầm tủ lạnh bên mình. Dưới đây, Bếp Trưởng Á Âu sẽ phía dẫn các bạn cách có tác dụng tai heo ngâm giấm chua ngọt rất giòn, rất ngon.

Bạn đang xem: Nơi bán heo ngâm giá rẻ, uy tín, chất lượng nhất

Lỗ tai heo ngâm giấm không thể khó làm, thậm chí còn rất đơn giản dễ dàng và chỉ cần 30 phút để thực hiện. Tai heo chua chua, ngọt ngọt, dai giòn sần sật chúng ta có thể ăn không, cuốn kèm với bánh tráng bún hoặc trộn với thính cuốn vào lá đinh lăng ngon vô cùng. Nào, vào bếp và tiến hành ngay món ăn uống vặt thu hút này với cách dạy nấu nạp năng lượng cơ bạn dạng được share tại đây chúng ta nhé!

*
*


Nội Dung


ẨnHiện
2 phương pháp làm tai heo dìm chua ngọt

Nguyên liệu có tác dụng lỗ tai heo dìm giấm

2 lỗ tai heo½ chén tỏi½ chén bát hành tím50gram muối350gram đườngGiấm gạo1 nhánh gừng nhỏ.

Cách làm cho tai heo ngâm chua ngọt

Rửa sạch tai heo với luộc tai heo

Tai heo sau khoản thời gian mua về bạn phải cọ thật sạch. Ngoài vấn đề cạo lông sạch sẽ, chúng ta phải cọ sơ cùng với nước ấm cả phía bên trong lẫn bên ngoài. Để khử được mùi với giúp tai heo gồm phần white hơn, chúng ta rửa tai heo cùng với muối với giấm gạo, kế tiếp rửa lại cùng với nước sạch.

Sau khi rửa sạch với để ráo nước xong, bạn luộc tai heo mang lại mềm. Để biết phương pháp luộc tai lợn ngon thì chú ý khi luộc, bạn cho gừng dùng dao đập dập + 1 muỗng cafe muối vào với luộc với tai heo để sút mùi của tai heo.

Khi tai heo vẫn mềm, bạn vớt ra và ngâm ngay vào nước đá khoảng tầm 15 – đôi mươi phút để tai heo được giòn hơn.

*
*
Luộc tai heo vừa trắng lại vừa giòn(Ảnh: Internet)

Nấu nước giấm chua ngọt

Cho đường + muối + 400ml giấm vào nồi, khuấy sơ và nấu đến đường cùng muối tan ra. Khi nước sôi, chúng ta dùng đũa khuấy nhẹ để con đường và muối hạt tan hết rồi tắt bếp, để nguội.

Ớt bạn chia làm 2: 1 nửa bạn thái lát (có thể vứt hạt đi), 1 nửa các bạn đập dập.

Tỏi với hành tím thái theo từng lát mỏng.

Xem thêm: Lệnh Autocad, Tổng Hợp Một Số Lệnh Cơ Bản Trong Cad, Cách Sử Dụng 88 Lệnh & 45 Phím Tắt Autocad

Ngâm tai heo

Tai heo các bạn thái thành từng miếng mỏng manh vừa ăn. để ý khi thái tai heo, các bạn thái theo chiều dọc củ của gân để giữ được gai gân dài, khi nạp năng lượng mới nghe xúc cảm giòn sừn sựt của gân và mềm mềm của domain authority heo.

Cho tỏi, hành tím, ớt, tai heo vào sơn giấm cùng trộn thật gần như lên.

Cho tất cả các vật liệu vừa trộn vào hộp. Bạn hãy lựa chọn hộp chất liệu thủy tinh và quan trọng đặc biệt phải để hộp ráo nước mới cho tai heo cùng nước ngâm vào, nếu hộp ướt đã dễ khiến cho tai heo bị hư. Bạn bảo quản hộp tai heo dìm trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 – 3 ngày là có thể thưởng thức được rồi đấy.

*
*
Ngâm tai heo vào hũ và bảo vệ trong ngăn mát tủ lạnh(Ảnh: Internet)

Tai heo dìm giấm sẽ được bao lâu? kể từ thời điểm bước đầu ngâm cho tới khi thâm nhập vị chua ngọt là khoảng 2 ngày. Bạn bảo quản trong phòng mát tủ rét thì có thể giữ được 1 – 2 tuần đấy. Tuy nhiên, lúc ăn bạn phải lấy riêng ra và cấm đoán đũa đang sử dụng vào hộp sẽ khiến cho tai heo bị hư các bạn nhé.

Cách chọn tai heo ngon chuẩn chỉnh không cần chỉnh

Tai heo là thành phần gắn tức thời với phần đầu, được làm cho từ các mô sụn, bao phủ bởi lớp da mỏng tanh bên ngoài.

Tai heo là thành phần luôn luôn phải có khi làm giò thủ. Không ít người dân còn khôn cùng thích dùng bộ phận này để sản xuất nên những món ăn lôi kéo như gỏi, bánh tráng cuốn, ngâm giấm chua ngọt,… sở dĩ được yêu mếm đến vậy là vì tai heo tất cả vị béo, giòn dai sần sật, nạp năng lượng rất thú vị và kích thích.

Để chọn thiết lập đúng tai heo ngon, bạn cần quan giáp thật kỹ. Nên làm lấy đều tai heo có màu trắng sáng, làm thịt chắc, khi dùng tay ấn vào thì cảm nhận được sự bọn hồi. Đặc biệt, bọn chúng không được bám mùi hôi hay ngẫu nhiên mùi kỳ lạ nào.

Tai heo ngâm chua ngọt là một trong món ăn uống vặt ngon, tuy nhiên nhiều fan lại khá hổ ngươi làm vày sợ không đảm bảo đảm an toàn sinh. Mặc dù nhiên, bạn chỉ cần tìm download được tai heo tại địa điểm uy tín, sau đó tự tay sơ chế thật sạch sẽ rồi chế tao tại nhà. Vậy là trả toàn có thể yên trọng điểm về món ăn ngon của bản thân rồi. Kề bên đó, bạn nhớ một vài mẹo sơ chế cũng tương tự luộc tai heo để hết hương thơm hôi với giữ được độ giòn, góp món ăn ngon thường ngày này lôi cuốn hơn bạn nhé!